Ink
Кухня
Маковый татин с черничным мороженым. Татин – широко известный французский «перевернутый» пирог в исполнении шеф-повара ресторана INK приобретает новое звучание. Он подается с домашним мороженым из черники и насыщенным соусом манго.

Кухня

Как и сам ресторан, кухня в INK - это нечто необычное. Ukranian fashion cuisine - это гастрономические Европа и Азия, замысловатые переплетения уникальной рецептуры Старого Света, пряных восточных приправ и соусов и эпатажной авторской подачи.

Ресторан INK в среде столичных гурманов известен как место, где привычные ингредиенты приобретают новое яркое звучание. Кулинарные тренды Европы и Азии тесно переплетаются с уникальными рецептурами средиземноморских приправ, восточных соусов, дополняются одесским колоритом и брутальной авторской подачей.

Мы одними из первых в Киеве использовали новый подход в кулинарии, позволяющий сочетать стили, традиции разных национальностей, экспериментировать с компонентами, создавая оригинальные блюда на основе полёта фантазии виртуозного шеф-повара.

Рыбные специалитеты – деликатесы на все случаи жизни

Среди гастрономических богатств, которыми славится кухня ресторана (фото блюд есть в меню), особое место занимает рыбное меню и морепродукты. Свежайшие ингредиенты, приправленные авторскими соусами, дарят необычайное удовольствие от приёма пищи.

Рыба попадает на кухню ресторана INK прямо из сетей одесских рыбаков, а свежевыловленные средиземноморские морепродукты – от европейских поставщиков. Это позволяет искусной команде поваров создавать настоящие шедевры морской стихии, отведать которые не откажется ни один гурман.

Нежные, сочные, с пикантной ноткой одесского Привоза, рыбные блюда понравятся также поклонникам правильного питания. В приготовлении мы используем лишь натуральные продукты, что полностью исключает вред фигуре и здоровью. Учёт предпочтений приверженцев здорового образа жизни отличает ресторан с хорошей кухней от других многочисленных элитных заведений Киева.

В меню Вы встретите массу разнообразных салатов с тунцом, креветкой, устриц, осетровые стейки, чилийский сибас, камбалу, лосось с эффектных сочетаниях. Блюда готовятся несколькими способами: запекаются на гриле, обжариваются на сковороде, заворачиваются в фольгу, рукав, маринуются в особых маринадах, тушатся на пару, варятся в кипятке. Каждый способ раскрывает невероятный вкусовой букет морских кушаний, насладиться которым мы приглашаем гостей и жителей Киева.

Ресторан INK – заведение элитной кухни с исключительным сервисом и отменными гастрономическими характеристиками. Помимо рыбных лакомств гостей ждёт потрясающее разнообразие мясных блюд, горячих, экстра холодных закусок, нежнейших десертов, элитных напитков, авторских коктейлей.

Всё ещё изучаете описание кухни – ресторан INK приглашает прямо сейчас перейти от просмотра к действию и заказать одно из потрясающих произведений кулинарного искусства!

044 224 50 65
067 506 04 26

ул. Богдана Хмельницкого, 17/52,
в БЦ "Леонардо".

Презентация ресторана

Забронировать
столик
© 2018 INK restaurant. Все права защищены.
Продвижение ресторана в Киеве от Seo Solution.
Создание сайта: